Pastakurse
Pasta und Dolce Vita
dem Genuss und dem Glück auf der Spur
Kochen, Essen und Zusammensein ist eine Zeit, in der man sonst nichts braucht. Was man hat, ist genug. Man begehrt in diesem Augenblick nichts anderes, als das, was ist. Man fühlt sich wohl. Man erlebt einen Moment des Glücksgefühls. Man vergisst alles andere. Die Außenwelt existiert nicht.
Preis: € 99,00 pro Person inkl. Material und Lebensmittel
Der Workshop…
Was hat es auf sich damit, dass man sich in Italien der Kunst des guten Lebens verschreibt, obwohl es im alltäglichen Leben oft an vielem fehlt?
In diesem Workshop heften wir uns an die Spuren des Dolce Vita und entdecken das Geheimnis des guten Lebens. Gleichzeitig finden wir heraus, was es mit der jahrtausende alten Tradition der Pastaherstellung auf sich hat und ich teile mit euch die Geheimnisse der italienischen Mamme und Nonne, die sie mir in ihren Küchen verraten haben.
Dieser Workshop macht nicht nur Spaß und lässt Dich Gleichgesinnte kennenlernen. Er versorgt Dich auch mit wissenschaftlichem Hintergrundwissen, das Dich Ernährung besser verstehen lässt. Bei all dem lernst Du natürlich, wie Du Pasta selber machst und Deiner eigenen Kreativität freien Lauf lässt.
Mediterrane Küche ist nicht nur ein Genuss für Körper und Geist, sondern sie ist auch schnell und einfach selbst zubereitet. Mit hochwertigen Zutaten lernst Du, wie Du auf unkomplizierte Art kochen kannst, um mit Deinem Wissen und Deinem Können Deine Freunde und Lieben zu verwöhnen.
Auf gemütliche Weise verbinden wir in diesem Workshop das Nützliche mit dem Schönen!
Was ihr dabei lernen könnt...
Geheimnisse hinter italienischer Pasta entdecken
Mehltypen und ihre Anwendungsarten kennenlernen
Pastateig mit der Hand optimal kneten
Formen traditionellen Pastatypen die Zubereitung eines einfachen und köstlichen Sugos
wie Pasta im Topf gekocht werden sollte Geschichten rund um italienische Kochgeheimnisse den Geschmack des Dolce Vita in Eure Küchen holen
Der Workshop endet mit einem gemeinsamen Essen,
italienischer Musik und jeder Menge Dolce Vita!
“La vita é una combinazione di magia e pasta.”
— Federico Fellini